食品
五感のひとつ「味覚」。
調味料の一振りで、料理の美味しさが格段に引き立つのは。
味わう人間の五感が、本当に繊細で緻密だから。
人間の能力とは、どこに底があるのかも推し量れない、神秘に満ち溢れた湖のようだ……と、日々感動することばかりです。
食品記事一覧
傷のあるりんごは甘くなる 《味覚狩り》
いちご狩り・みかん狩り・ぶどう狩り……etc.摘みたての旬の果物を、摘んだその場で味わい、又はお土産にする醍醐味は格別ですね。ところで、果樹園いっぱいに鈴なりの果物達。いざ取ろうと見回した時、「一体どれが美味しいんだろう？」と悩みませんか？プロの方なら一目瞭然なのでしょうが、狩人は素人集団ですから、...